Farine de kamut

Notre gamme de farines de kamut

Moulue à partir de blé khorasan biologique, la farine de kamut apporte une couleur dorée, une douceur délicate et un supplément de protéines à vos pâtisseries.

Comment utiliser la farine de kamut

Utilisez-la dans les pains, les bases de pizza, les pâtes, les crêpes et les gâteaux — mélangez-la avec une farine plus forte pour une levée plus légère, ou utilisez-la seule pour une mie plus dense et noisettée.

Foire aux questions sur la farine de kamut

Le kamut est-il sans gluten ?

Non — le kamut est une ancienne forme de blé et contient du gluten, il ne convient donc pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Quel goût a la farine de kamut ?

Elle a une saveur naturellement riche, beurrée et noisettée, plus douce que la farine complète standard.

Votre farine de kamut est-elle biologique ?

Oui, notre farine de kamut est certifiée biologique.